ООО ЕВРОФЕРМ

ПРЕМИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
ДЛЯ ПИВОВАРЕНИЯ

Ваша корзина
Всего товаров: 0
ПИВО / (499) 619-39-05 / EUROFERM@MAIL.RU

Пиво - хорошо известный освежающий игристый напиток с характерным хмелевым ароматом и приятным горьковатым вкусом. В течение многих столетий пиво являлось ежедневным средством утоления жажды как для господ, так и для простых людей. Оно является самым популярным среди алкогольных напитков и занимает одно из лидирующих мест после воды и чая. Благодаря своим удивительным свойствам, пиво прочно вошло в культуры различных народов. Этот напиток прекрасно утоляет жажду, что объясняется содержанием минеральных веществ (калий, магний, фосфор, сера, кремний, кальций) и углекислоты. Кроме этого, пиво богато витаминами (В1, В2, В6, биотин, С, К), а так же содержит лимонную, фолиевую, пантотеновую кислоты, небольшое количество белков и аминокислот.

Пиво имеет многовековую историю и менялось параллельно с развитием общества. Развитие пивоварения сопровождало человечество на протяжении веков и уходит корнями в первые цивилизации Ближнего Востока.

Важными достижениями в пивоварении стали открытия в области исследования дрожжей. Так, Луи Пастер в книге “Очерки о пиве” (1876 г.) сделал свои заключения, что процессы брожения – это результат деятельности микроорганизмов, а Хансен Э.Х. в Карлсбергской лаборатории (г. Копенгаген, 1883 г.) разработал метод получения чистой культуры дрожжей, в связи, с чем появилась возможность снижать влияние контаминантов.

Сегодня насчитывается более 1000 разнообразных сортов пива. Они отличаются цветом, вкусом, содержанием алкоголя, используемых исходных ингредиентов и традиций приготовления в разных странах. Но неизменным остается исключительный вкус и удовольствие получаемое от этого напитка.