Уникальный ферментный комплекс, позволяющий получать пиво из 100% несоложеного ячменя. Применяется на стадии затирания совместно с препаратом ПРОТЕАЗА Т (300-600 г/т засыпи).
Дозировка– 1-2 кг/т засыпи. Минимальная упаковка–канистра 25 кг.