100% ОРГАНИЧЕСКИЕ АКТИВАТОРЫ ДЛЯ ВИН ПРЕМИУМ И СУПЕР-ПРЕМИУМ КЛАССА (кардинальное улучшение органолептики и качества вина). Специальный экстракт дрожжей, сочетающий в себе свойства богатейшего источника всех веществ, необходимых дрожжам (аминокислот, н...

100% ОРГАНИЧЕСКИЕ АКТИВАТОРЫ ДЛЯ ВИН ПРЕМИУМ И СУПЕР-ПРЕМИУМ КЛАССА (кардинальное улучшение органолептики и качества вина). Специальный экстракт дрожжей, обогащенный маннопротеинами и другими полисахаридами. Лучший органический активатор брожения для в...

100% ОРГАНИЧЕСКИЕ АКТИВАТОРЫ ДЛЯ ВИН ПРЕМИУМ И СУПЕР-ПРЕМИУМ КЛАССА (кардинальное улучшение органолептики и качества вина). 100% ЭКСТРАКТ ДРОЖЖЕЙ - содержит полноценный комплекс всех необходимых веществ - аминокислот, нуклеотидов, маннопротеинов, стеро...

100% ОРГАНИЧЕСКИЕ АКТИВАТОРЫ ДЛЯ ВИН ПРЕМИУМ И СУПЕР-ПРЕМИУМ КЛАССА (кардинальное улучшение органолептики и качества вина). Специальный экстракт дрожжей, обогащенный глутатионом, и обладающий особенно сильными антиоксидантными свойствами. Лучший актива...

100% ОРГАНИЧЕСКИЕ АКТИВАТОРЫ ДЛЯ ВИН ПРЕМИУМ И СУПЕР-ПРЕМИУМ КЛАССА (кардинальное улучшение органолептики и качества вина). Абсолютно уникальный препарат, сочетающий в себе свойства богатейшего источника многих важнейших веществ для винных дрожжей (сте...

Новый препарат, позволяющий повысить титруемую кислотность белого и розового вина на 1-2 г/л во время брожения. Используется вместе с дрожжами Франс Флореаль Экспрешн, Франс Кристалл, Франс Эликсир. Упаковка–15 кг. Дозировка–3-5 г/дал.

Специальный препарат, позволяющий понизить титруемую кислотность красного вина на 1-2 г/л во время его винификации. Используется вместе с дрожжами Франс Гранд Крю. Упаковка–15 кг. Дозировка–3-5 г/дал.

Гранулированный дезодорирующий уголь для удаления нежелательных запахов в винах и улучшения их вкуса. Дозировка–1-4 г/дал. Упаковка – 20 кг.

Высококачественный обесцвечивающий активированный уголь. Дозировка–1-3 г/дал вина. Упаковка – 20 кг.

Для белых и розовых вин премиум-класса со свежим и тонким вкусом и ароматом. Холодостойкие.

«ФРАНС МАЛОЛАКТИК Р» – уникальные бактерии Oenococcus oeni для проведения яблочно-молочнокислого брожения (ЯМБ) в красных винах для удаления яблочной кислоты по окончании брожения. Могут использоваться также для ко-инокуляции вместе с...

Высокоэффективный натриевый бентонит. Сверхмалые дозировки, минимальные потери вина, быстрая подготовка к работе (30 минут). Дозировка – 1-4 г/дал вина.Упаковка–10 кг и 25кг.

Смесь желатина и бентонита. Для осветления сусла методом отстоя. Дозировка – 1,0-5,0 г/дал сусла. Упаковка–20 кг.

Специализированный желатин для осветления белого сусла. Обладает очень сильной осветляющей способностью. Хорошо подходит для флотации. Дозировка–0,3-1,0 г/дал. Упаковка–15 кг.

Высокоэффективный натриевый бентонит. Сверхмалые дозировки, минимальные потери сусла, быстрая подготовка к работе (30 минут). Дозировка – 1-4 г/дал. Упаковка–10 кг и 25 кг.

Лучшие ароматобразующие итальянские дрожжи. Для вин с очень нежным вкусом и ароматом.

Для качественных белых вин. Устойчивы к холоду и спирту. Прекрасные ароматические свойства.

Для всех типов вин с комплексным ароматом и гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом.

Для полнотелых красных вин высокого класса с выраженными сортовыми особенностями.

Высокоактивные дрожжи для быстрого и полного сбраживания всех видов сусла.

Надежные стартерные дрожжи для получения белых вин.

Надежные стартерные дрожжи для получения красных вин.

Для молодых вин с выраженным ароматом красных ягод и насыщенной структурой.

«ПАНТОФЕРМ» – чистая пантотеновая кислота. Активирует процесс брожения, значительно снижает накопление летучих кислот, альдегидов, нежелательных серосодержащих соединений. Дозировка–1 упаковка/5000дал. Упаковка–20 г. 13,50...

Чистый витамин B1 (тиамин). Улучшает брожение, органолептику и микробиологич. стойкость вина. Дозировка–1 упаковка/5000дал. Упаковка–20 г.

Один из наиболее мощных активаторов винных дрожжей. Обеспечивает интенсивное и полное сбраживание сахаров. Он является одним из наиболее надежных препаратов для предотвращения накопления дрожжами летучих кислот. Также он хорошо предотвращает задушку, з...

Высокоэффективный энологический активатор. Представляет собой смесь питательных солей, микроэлементов, инактивированных дрожжей и витаминов. Исключительно хорошо активирует дрожжи и снижает накопление летучих кислот. Прекрасно может использоваться вмес...

Премиальный быстрорастворимый гуммиарабик. Улучшение вкуса (смягчение и повышение полноты и насыщенности вкуса) и повышение экстрактивности всех типов вин (значительно повышает приведенный экстракт вина). Дозировка–1-3г/дал. Упаковка – 1 кг...

Для получения самых лучших виноградных спиртов с особенно высоким накоплением энантовых эфиров и минимальным накоплением SO2, H2S, летучих кислот, ацетальдегида, высших спиртов.

Специальные французские дрожжи, селекционированные в Коньяке, для получения виноматериалов, предназначенных для производства Коньяков премиум-класса. Обладают повышенным синтезом сложных эфиров, минимальным накоплением SO2, H2S, летучих кислот, ацеталь...

Для свежих и сочных розовых вин с потрясающе богатым букетом из спелых красных ягод, фруктов и цитрусов, с превалированием ярких нот клубники, малины и красной смородины.

Винные дрожжи Премиум и Супер-Премиум для выдержанных красных вин с мощной структурой, насыщенным цветом и сортовым ароматом. Высокоактивные дрожжи для получения премиальных вин типа Бордо с прекрасно выраженной структурой, насыщенным цветом и очень чи...

Винные дрожжи Премиум и Супер-Премиум для выдержанных красных вин с мощной структурой, насыщенным цветом и сортовым ароматом. Для изысканных красных вин бургундского типа с хорошей окраской, мягким и насыщенным вкусом с пикантными нотами пряностей и ве...

Винные дрожжи Премиум и Супер-Премиум для выдержанных красных вин с мощной структурой, насыщенным цветом и сортовым ароматом. Для красных вин самого высокого качества (Супер Премиум) с изысканным, пикантным вкусом и чистым, ярко выраженным букетом из с...

Винные дрожжи Премиум и Супер-Премиум для выдержанных красных вин с мощной структурой, насыщенным цветом и сортовым ароматом. Для самых лучших красных вин типа Бордо, с насыщенным цветом и сложным ароматом лесных ягод, фруктов, с нотами фиалок, кофе и ...

Винные дрожжи Премиум и Супер-Премиум для выдержанных красных вин с мощной структурой, насыщенным цветом и сортовым ароматом. Для высококачественных красных вин, с хорошей структурой, насыщенным и мягким вкусом и чистыми ароматами, в которых отражены в...

Винные дрожжи Премиум и Супер-Премиум для выдержанных красных вин с мощной структурой, насыщенным цветом и сортовым ароматом. Абсолютно уникальные дрожжи, с ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫМ ароматическим и вкусовым потенциалом. Гарантируют получение потрясающе экспресси...

Винные дрожжи Премиум и Супер-Премиум для молодых красных вин с ярким ароматом спелых ягод и фруктов. Уникальные дрожжи для молодых красных вин ВЫСШЕГО КАЧЕСТВА с потрясающе богатым букетом лесных ягод и спелых сочных фруктов, и неповторимым деликатным...

Винные дрожжи Премиум и Супер-Премиум для молодых красных вин с ярким ароматом спелых ягод и фруктов. Для молодых и очень ароматичных фруктовых красных вин, для раннего потребления (типа Божоле).

Винные дрожжи Премиум и Супер-Премиум для молодых красных вин с ярким ароматом спелых ягод и фруктов. Для красных вин непродолжительной выдержки с выраженным фруктовым ароматом, интенсивной окраской и элегантным вкусом. Аромат спелых фруктов, лесных яг...

Ароматические дрожжи Супер-Премиум-класса для белых вин (с ярко выраженным превалированием сортового аромата). Для производства самых престижных белых вин Бургундского типа. Восхитительная свежесть, мягкий вкус, изумительно чистый аромат цитрусов с пик...

Ароматические дрожжи Супер-Премиум-класса для белых вин (с ярко выраженным превалированием сортового аромата). Для кристально свежих белых и розовых вин с ярким насыщенным ароматом листьев черной смородины, крыжовника, цитрусов и тропических фруктов.

Ароматические дрожжи Супер-Премиум-класса для белых вин (с ярко выраженным превалированием сортового аромата). Для свежих и элегантных белых и розовых вин с изумительно нежным ароматом ЦВЕТОВ, цитрусов, и спелых фруктов, мягким округлым вкусом. Лучшие ...

Ароматические дрожжи Супер-Премиум-класса для белых вин (с ярко выраженным превалированием сортового аромата). Для очень свежих и сочных белых и розовых вин с потрясающе богатым букетом из спелых фруктов и цитрусов, с превалированием ярких нот грейпфру...

Ароматические дрожжи Супер-Премиум-класса для белых вин (с ярко выраженным превалированием сортового аромата). Исключительно высокоароматичные дрожжи для свежих белых и розовых вин с необыкновенно изящным ароматом цветов апельсина, лимонной и апельсинн...

Ароматические дрожжи Супер-Премиум-класса для белых вин (с ярко выраженным превалированием сортового аромата). Лучшие дрожжи для необыкновенно свежих и сочных белых и розовых вин самого высокого (Ультра-Супер-Премиум) класса. Продуцируют изумительно вы...

Ароматические винные дрожжи Премиум-класса для белых вин (обеспечивают мощный синтез эфиров и др. ароматических веществ). Отличаются выраженным сверхсинтезом ароматических веществ. Формируют исключительно богатый и насыщенный букет с ароматами груш, ба...

Ароматические винные дрожжи Премиум-класса для белых вин (обеспечивают мощный синтез эфиров и др. ароматических веществ). Для очень изысканных и свежих белых и розовых вин с ярким ароматом цитрусов (грейпфрута, лимонной цедры), а также легкими и изящны...

Ароматические винные дрожжи Премиум-класса для белых вин (обеспечивают мощный синтез эфиров и др. ароматических веществ). Для белых вин Премиум-класса с ярким ароматом персиков, абрикос, яблок и весенних цветов.

Ароматические винные дрожжи Премиум-класса для белых вин (обеспечивают мощный синтез эфиров и др. ароматических веществ). Для элегантных белых и розовых вин с изысканным вкусом и фруктовым ароматом. Один из лучших вариантов для шампанских виноматериало...

Это новый штамм шампанских дрожжей, обеспечивающий получение шампанского потрясающего по своей элегантности, тонкости, чувственности и изысканности. Благодаря сверхмалому накоплению побочных метаболитов эти дрожжи, как никакие другие, придают шампански...

Премиальные чипсы специального обжига из сердцевины лучших сортов американского дуба, обогащающие вино особенно ярким ароматом кофе, шоколада, карамели и какао, добавляя ему богатство и изысканность. Дозировка–3-8 г/дал. Упаковка–10 кг.

Чипсы среднего обжига из древесины европейского дуба. Привносят в вина объем и структуру вместе с ароматическими нотками ванили, защищают от окисления. Идеальны для винификации белых и молодых красных вин. Дозировка–5-15 г/дал. Упаковка–10 кг.

Чипсы сильного обжига из лучшей древесины европейского дуба. Идеальны для обработки красных вин Премиум-класса. Привносят в вина объем и структуру вместе с интенсивным ароматом обжаренного кофе-мокка, и благородными нотками ванили и карамели. Дозировка...

Упаковка–10 кг. Смесь премиальных чипсов из европейского дуба и белой акации. Привносят в белые вина объем и структуру вместе с интенсивным цветочным и сладким ароматом. Дозировка–3–10 г/дал вина.

Специальный порошок из свежей древесины европейского дуба. Очень полезен для исправления дефектов вина (например, удаления мышиного тона). Наилучшие результаты получаются при использовании их совместно с ЭНОБУА ФРУТЕ. Дозировка–5–20 г/дал в...

Чипсы из свежей древесины европейского дуба. Привносят в вино фруктовые тона и полисахариды, усиливающие структуру и тело вина. Прекрасно подходят для винификации белых и молодых красных вин. Дозировка–5-15 г/дал вина. Упаковка–10 кг.

Смесь премиальных чипсов из европейского дуба и вишни. Привносят в красные вина объем и структуру вместе с очень интенсивным фруктово-ягодным ароматом. Очень полезны для придания винам свежести и ягодного аромата, а также исправления их дефектов. Дозир...

Премиальные дубовые чипсы, полученные по специальной технологии из сердцевины лучших сортов европейского дуба. Привносят во вкус вина пикантные тона пряностей. Идеальны для самых лучших благородных красных вин бургундского типа. Дозировка–3&ndash...

Смесь желатина и бентонита. Для осветления вина. Дозировка – 1,0-5,0 г/дал вина. Упаковка – 20 кг.

30% раствор силиказоля, используется вместе с желатином, быстро осветляя вино. Формирует компактный осадок – резко снижает потери вина. Дозировка – 2,0-7,5 мл/дал. Упаковка – 25 кг.

Специализированный желатин для красных вин. Прекрасно удаляет горечь и смягчает вкус. Не воздействует на антоцианы, сохраняет цвет вина. Дозировка – 0,25-0,75 г/дал. Упаковка – 10 кг.

Специализированный желатин для белых вин. Обладает очень сильной осветляющей способностью. Хорошо подходит для флотации. Дозировка–0,3-0,8 г/дал. Упаковка – 15 кг.

Дозировка–3,0-5,0г/дал. Упаковка – 20 кг. Это очень эффективный и экономичный активатор шампанских дрожжей, являющийся прекрасным источником наиболее важных веществ, необходимых шампанским дрожжам – аминного азота и тиамина (витамина ...

(бентонит+ПВПП). Обеспечивает быстрое осветление сусла, селективно удаляя катехины и др. фенолы, обуславливающих горечь и терпкость. Надежно защищает сусло от окисления, потемнения и других проблем. Дозировка –4-8 г/дал. Упаковка–15 кг.

Высокоэффективный препарат с очень сильным осветляющим действием (бентонит+ПВПП+дрожжевые оболочки+активированный уголь) для быстрого осветления проблемных сусел (прессовых фракций, при переработке винограда пораженного гнилью и т.д.). Блокирует процес...

Комплексный осветлитель (ПВПП+дрожжевые оболочки+рыбий клей) для быстрого удаления нежелательных полифенолов (флавонолов и катехинов) в белых винах и, шампанских виноматериалах. По действию аналогичен препарату ОПТИКЛАР, однако действие на органолептик...

Упаковка–10 кг. эффективный препарат (бентонит+ПВПП+рыбий клей+дрожжевые оболочки) для мягкого осветления белого или розового сусла. Быстро удаляет коллоиды, особенно, фенольные вещества, защищая сусло от окисления и потемнения, сохраняя его сорт...

Высокоочищенный бентонит+казеин. Высокоэффективный осветлитель-антиоксидант - обеспечивает получение вин, стабильных в дальнейшем к окислению, потемнению и др. подобным проблемам. Дозировка–4-8 г/дал. Упаковка– 10 кг.

Высококачественный 100% ПВПП для быстрого удаления нежелательных полифенолов (прежде всего, флавонолов и катехинов) в белых винах и, особенно, шампанских виноматериалах, предотвращая развитие коллоидных помутнений и улучшая их вкус и цвет. Дозировка&nd...

ПИТАНИЕ ДЛЯ ДРОЖЖЕЙ. ДЛЯ РЕАКТИВАЦИИ СУХИХ ВИННЫХ ДРОЖЖЕЙ. Специальный препарат для реактивации сухих дрожжей - содержит полноценный комплекс всех веществ, необходимых дрожжам (аминокислот, нуклеотидов, маннопротеинов, стеролов, омега-3-жирных кислот, ...

Специальный активатор, для производства коньячных виноматериалов Премиум-Класса, способствующий активному синтезу дрожжами энантовых эфиров, обладающих ярким цветочно-фруктовым ароматом. Дозировка–3-6 г/дал. Упаковка-15 кг.

Активатор, формирующий исключительно богатый и яркий аромат спелых ягод. Вина получаются очень сочными, с превосходным ягодным вкусом и ярким букетом черной смородины, малины, земляники, черники, ежевики, шелковицы. Дозировка–3-6 г/дал. Упаковка-...

Активатор, формирующий исключительно богатый аромат спелых ягод и фруктов, с благородными и изысканными нотами ванили, карамели и шоколада, характерных для выдержанных красных вин самого высокого качества. Дозировка–3-6 г/дал. Упаковка-15 кг.

Активатор, формирующий исключительно богатый и яркий аромат красных ягод и фруктов, характерных для молодых красных вин типа Божоле или Новелло Итальяно, получаемых карбонической мацерацией. Вина получаются очень свежими и мягкими на вкус, с ярким буке...

Активатор, формирующий вина с исключительно богатым и ярким ароматом спелой вишни, черешни, клубники и др. красных фруктов с благородными нотками пряностей, а также изысканным пикантным вкусом. Дозировка–3-6 г/дал. Упаковка-15 кг.

Активатор, формирующий яркого цветочно-фруктового аромата розовых вин. Вина получаются очень свежими с богатым букетом цветов (роза, чайная роза, акация) с изящными нотками спелых фруктов. Дозировка–3-6 г/дал.

Активатор, формирующий исключительную свежесть вкуса и яркий цитрусово-фруктовый профиль аромата белых вин. Вина получаются высококислотными и очень свежими с исключительно ярким ароматом цитрусов, винограда и спелых фруктов. Идеально подходит для сбра...

Активатор, формирующий очень свежие вина с исключительно богатым букетом цветов (липа, акация, роза, чайная роза) с изящными нотками персиков. Дозировка–5 г/дал. Упаковка-20 кг.

Активатор, формирующий насыщенный фруктовый и цитрусовый профиль вкуса и аромата белых вин. Вина получаются очень сочными и свежими с букетом из грейпфрута, и экзотических фруктов с нотками смородины и персиков. Дозировка–3-6 г/дал. Упаковка-15 кг.

Активатор, формирующий изящный и элегантный фруктово-цветочный профиль аромата белых вин. Вина получаются очень свежими с повышенной кислотностью, с тонким и изысканным запахом винограда, цветов и спелых фруктов. Дозировка–3-6 г/дал. Упаковка-15 кг.

Обеспечивает усиленный синтез дрожжами этиловых и ацетатных эфиров, формирующих цветочно-фруктовый аромат. Идеально для винификации малоароматичных белых сортов винограда, яблочных сидров, молодых красных вин, особенно полученных термовинификацией. Доз...

«МАЛОФЕРМ» – комплекс питательных веществ, специально разработанный для бактерий ФРАНС МАЛОЛАКТИК Р. Способствует активному проведению ими ЯМБ в красных винах. Дозировка–3-5 грамм/дал вина. Упаковка – 10 кг.

Исключительно эффективный активатор брожения, представляющий собой смесь солей аммония, микрокристаллической целлюлозы, витаминов и микроэлементов, витаминов группы B. Очень сильно ускоряет брожение и накопление клеток дрожжей. Рекомендуется для всех с...

Смесь солей аммония - экономичный источник азотистого питания для винных дрожжей. Превосходит по стимулирующему эффекту чистый диаммонийфосфат. Упаковка–20 кг. Дозировка–3-6 г/дал.

Исключительно высокоэффективный препарат Премиум-класса (ПВПП+рыбий клей+экстракт дрожжей, обогащенный глутатионом) для лечения окисленных белых и розовых вин. Быстро удаляет нежелательные коллоиды и полифенолы (катехины, флавонолы), прекрасно восстана...

Высокоэффективный препарат (ПВПП+рыбий клей+дрожжевые оболочки) для обработки порозовевших белых вин (Совиньон и др.) и быстрого удаления нежелательных фенольных веществ (катехинов, флавонолов, антоцианов.). Великолепно убирает горечь, терпкость и окис...

Высококачественный 100% ПВПП для быстрого удаления нежелательных полифенолов и лечения окисленных и порозовевших белых вин. Улучшает их цвет и вкус. Предотвращает развитие коллоидных помутнений. Дозировка –2-8 г/дал. Упаковка–20 кг.

«БИКАРБОНАТ КАЛИЯ»- для раскисления вина. Упаковка–5 кг.

«ВИННАЯ КИСЛОТА»- для повышения кислотности вина. Упаковка–25кг.

Высокоэффективный натриевый бентонит. Сверхмалые дозировки, минимальные потери сусла, быстрая подготовка к работе (30 минут). Дозировка – 1-4 г/дал. Упаковка–10 кг и 25кг.

Для повышения кислотности сусла. Упаковка–25кг.

Комплексный препарат рыбьего клея (Исинглесс) для тонкой оклейки белых и розовых шампанских виноматериалов. Дозировка – 1-3 г/100 л виноматериала. Упаковка – 15 кг.

100% натуральный рыбий клей (Исинглесс) для нежной и тонкой оклейки белых и розовых шампанских виноматериалов. Дозировка – 0,5-3 г/100 л виноматериала. Упаковка –1и 10 кг.

Чистая карбоксиметилцеллюлоза. Эффективно предотвращает образование и рост кристаллов солей винной кислоты в вине. Дозировка–1 г/дал. Упаковка – 1 кг.

Метавинная кислота с высоким индексом этерификации для всех вин (в т.ч. для горячего розлива). Дозировка–1г/дал.

Метавинная кислота+Гуммиарабик. Улучшенный аналог препарата МЕТАГУМ. Дозировка–1 г/дал. Упаковка–1кг.

Высокоэффективный препарат для избирательного уничтожения молочнокислых бактерий и мгновенного лечения заболевающих вин при хранении, где сульфитация уже невозможна. Дозировка–0,5г/дал. 100 Евро/упак. Упаковка – 0,5 кг.

Дозировка–1-5 мл/дал. Упаковка – 25 кг. Для уничтожения посторонних микроорганизмов и лечения заболевающих виноматериалов при хранении.